Једно од питања која се често постављаслаткише од смрзавањакао што језамрзавање дуге, смрзните сушене црваиФреезе Дриед Геек. Скиттлес се осушениСкиттлес осушени за смрзавање је да ли садрже мање шећера од оригиналних бомбона. Једноставан одговор је скитнице без смрзавања немају мање шећера од традиционалних клизала. Процес сушења смрзавањем уклања воду са бомбона, али не мења садржај шећера. Ево зашто:
Шта се догађа током сушења смрзавањем?
Процес сушења замрзавање укључује замрзавање бомбона на врло ниским температурама, а затим га поставља у вакуум где се замрзнута вода (лед) претвара директно у пару, заобилазећи течну фазу. Овај поступак уклања скоро сва влага из клизала, што им даје своју хрскаву текстуру и јединствени изглед. Међутим, сушење смрзавањем не мења темељне састојке бомбона. Шећери, вештачки укуси и друге компоненте остају исти само садржај воде.
Садржај шећера у клизалиштима
Скиттлес су познати по свом високом садржају шећера, који доприноси њиховом слатком и воћном укусу. Редовно сервирање клизача садржи око 42 грама шећера на кеси од 2 унце. Будући да се смрзнуте плоче направе од истих оригиналних бомбона, њихов садржај шећера остаје исти. Процес сушења смрзавањем може интензивирати укус уклањањем влаге, али не смањује количину шећера у бомбоновима.
У ствари, концентрисани укус у смрзавању осушених смрзавања може их чак и натерати да укуси слађе неким људима, иако стварни садржај шећера остаје непромењен.
Контрола и перцепција дела
Иако суклизали су замрзавање, имају исти садржај шећера као редовне клизаве, њихова хрскава текстура и проширена величина може дати перцепцију да једете мање слаткише. Будући да суклизали су се замрзавајуће клизаче током процеса сушења смрзавањем, чини се да је неколицина њих значајнији од истог броја традиционалних склизда. То потенцијално може довести до јела мање комада, што би могло резултирати конзумирањем мањег шећера у зависности од величине дела.
Међутим, важно је напоменути да само зато што клизачи осушене смрзавање изгледају веће или осећате лакше, садржај шећера по комаду остаје исто као и у редовним клизачима. Дакле, ако једете исти износ по тежини, конзумирате исту количину шећера.
Да ли се замрзнуте скиттес здравију опцију?
Што се тиче садржаја шећера, смрзњени клизаљци нису здравија опција од редовних клизала. Они су исти слаткиши, само са уклоњеном водом. Ако тражите слаткише са доњим садржајем шећера, смрзнуто сушене клизање то неће пружити. Међутим, јер је текстура другачија, неки људи могу да их лакше да контролише део дела, што би могло помоћи у управљању уносом шећера на малом начину.
Закључак
Скитсе за смрзавање немају мање шећера од редовних клизала. Процес за сушење смрзавањем утиче само на садржај влаге бомбона, а не његов садржај шећера. За оне који уживају са клизалима, али су забринути због уноса шећера, контрола порције је кључна. Скиттлес осушени замрзавање могу понудити јединствено и забавно заслоњено искуство, али их и даље требају уживати у модерираности због свог високог садржаја шећера.
Вријеме поште: октобар-14-2024