Једно од често постављаних питања олиофилизовани бомбоникао што сулиофилизована дуга, лиофилизовани црвилиофилизовани гик. Лиофилизоване Скитлс чоколадеЛиофилизоване Skittles бомбоне се разликују по томе да ли садрже мање шећера од оригиналних бомбона. Једноставан одговор је не - лиофилизоване Skittles бомбоне немају мање шећера од традиционалних Skittles бомбона. Процес лиофилизације уклања воду из бомбона, али не мења садржај шећера. Ево зашто:
Шта се дешава током лиофилизације?
Процес лиофилизације подразумева замрзавање бомбона на веома ниским температурама, а затим стављање у вакуум где се замрзнута вода (лед) директно претвара у пару, заобилазећи течну фазу. Овим процесом се уклања скоро сва влага из Скитлса, што им даје хрскаву текстуру и јединствен изглед. Међутим, лиофилизација не мења основне састојке бомбона. Шећери, вештачке ароме и друге компоненте остају исти - мења се само садржај воде.
Садржај шећера у Skittles-у
Скитлс бомбоне су познате по високом садржају шећера, што доприноси њиховом слатком и воћном укусу. Редовна порција Скитлса садржи око 42 грама шећера по кесици од 50 грама. Пошто се лиофилизоване Скитлс бомбоне праве од истих оригиналних бомбона, њихов садржај шећера остаје исти. Процес лиофилизације може интензивирати укус уклањањем влаге, али не смањује количину шећера у бомбонама.
У ствари, концентровани укус у лиофилизованим Скитлс папричицама може их чак учинити слађим за неке људе, иако стварни садржај шећера остаје непромењен.
Контрола и перцепција порција
Иако лиофилизоване Skittles бомбоне имају исти садржај шећера као и обичне Skittles бомбоне, њихова хрскава текстура и увећана величина могу створити утисак да једете мање слаткиша. Пошто се лиофилизоване Skittles бомбоне надувају током процеса лиофилизације, неколико њих може изгледати веће од истог броја традиционалних Skittles бомбона. То потенцијално може довести до конзумирања мањег броја комада, што може резултирати мањим уносом шећера укупно, у зависности од величине порције.
Међутим, важно је напоменути да, само зато што лиофилизоване Skittles чоколаде изгледају веће или се осећају лакше, садржај шећера по комаду остаје исти као и код обичних Skittles чоколада. Дакле, ако једете исту количину по тежини, конзумирате исту количину шећера.
Да ли су лиофилизоване Скитлс чоколаде здравија опција?
Што се тиче садржаја шећера, лиофилизоване Skittles бомбоне нису здравија опција од обичних Skittles бомбона. То су исте бомбоне, само без воде. Ако тражите бомбоне са нижим садржајем шећера, лиофилизоване Skittles бомбоне то неће пружити. Међутим, пошто је текстура другачија, неким људима ће их можда бити лакше контролисати у порцијама, што би могло помоћи у контроли уноса шећера на мали начин.
Закључак
Лиофилизовани Скитлси немају мање шећера од обичних Скитлса. Процес лиофилизације утиче само на садржај влаге у бомбонама, а не на садржај шећера. За оне који уживају у Скитлсу, али су забринути због уноса шећера, контрола порција је кључна. Лиофилизовани Скитлси могу понудити јединствено и забавно искуство грицкања, али их ипак треба уживати умерено због високог садржаја шећера.
Време објаве: 14. октобар 2024.