У данашњим вестима, било је приче о неким узбудљивим новим достигнућима у области лиофилизоване хране. Извештаји указују да се лиофилизација успешно користи за конзервирање разног воћа и поврћа, укључујући банане, зелени пасуљ, влашац, кукуруз шећерац, јагоде...
Недавно је објављено да је нова врста хране постала популарна на тржишту - лиофилизована храна. Лиофилизована храна се прави поступком који се назива лиофилизација, који подразумева уклањање влаге из хране замрзавањем, а затим потпуним сушењем. ...