Мраз који је погодио Европу 2024. године учинио је више од уништења усева — пореметио је читав ланац снабдевања.Замрзнута и лиофилизована малинаАкције су од тада нагло пале, што је приморало брендове и дистрибутере да траже алтернативне изворе у Азији.
Упознајте Ричфилд Фуд, једну од ретких компанија способних за велике операције лиофилизације са доследним, пратећим набавком сировина.
Ричфилдов интегрисани производни модел комбинује прераду сировог воћа са лиофилизацијом, што омогућава контролу трошкова и брзо прилагођавање променљивим потребама тржишта. За разлику од многих трговаца који зависе од спољних добављача сировина, Ричфилдов систем обезбеђује следљивост, квалитет и безбедност од њиве до финалног паковања.
Глобални баланс понуде и потражње за малином (2024)
| Регион | Производња (тоне) | Потрошња (тоне) | Баланс | Белешке |
| Европа | 380.000 | 440.000 | -60.000 | Штета од мраза у Пољској и Србији |
| Северна Америка | 210.000 | 200.000 | +10.000 | Сталан излаз |
| Азија (база Ричфилд) | 150.000 | 110.000 | +40.000 | Стабилан принос, спреман за извоз |
Европски дефицит створио је могућности за компаније са капацитетом спремним за извоз и производима са органским сертификатом – две од предности Ричфилда.
Компанијелиофилизоване малинезадржавају 98% хранљивих материја и боје, што их чини идеалним за врхунску употребу у кондиторским производима, житарицама и јогурту.
За увознике и дистрибутере, партнерство са Ричфилдом значи обезбеђивање дугорочне поузданости на тржишту где су временски услови, логистика и трошкови енергије учинили снабдевање непредвидивим. Укратко, Ричфилд не само да попуњава празнину – он гради отпорнији глобални ланац снабдевања воћем.
Време објаве: 14. новембар 2025.