Европски мраз је натерао произвођаче хране да се боре за малине, кључни састојак јогурта, филова за пекарске производе, смутија и мешавина житарица. Залихе у складишту су недовољне, а недоследна понуда чини планирање производње готово немогућим. Ово је...
Европски извоз малине за 2024–2025. годину је под притиском због поновљених хладних таласа и касних мразева, посебно на Балкану и у Централној/Источној Европи, одакле потиче велики део залиха смрзнуте малине на континенту. Србија, светски лидер у приходима од извоза смрзнуте малине, ушла је у 20...
Овогодишњи мраз у Европи био је један од најоштријих у последњих неколико година, посебно тешко погодивши произвођаче малине. Производња је значајно опала, а залихе у складиштима широм континента су опасно ниске. За увознике, трговце на мало и произвођаче хране...
Европски мраз није само смањио понуду малине — већ је променио и понашање потрошача. Како свеже воће постаје скупље и ретко, купци се све више окрећу алтернативама са дугим роком трајања, попут лиофилизованог воћа. Ричфилд Фуд је савршено позициониран да задовољи ову потражњу. ...
Ако водите продавницу слаткиша или грицкалица, постоји једна линија производа која може донети веће марже, бољи рок трајања и виралну популарност — лиофилизовани бомбони. И постоји један добављач који вам пружа све што вам је потребно за покретање или проширење те линије производа: Richfield Food...
Тренд лиофилизованих бомбона није се тек тако догодио — експлодирао је. Оно што је почело као вирални ТикТок снимци дугиних бомбона које се надувају у успореном снимку, сада је постало вишемилионска малопродајна категорија. Како се све више продаваца бомбона трчи да задовољи потражњу, постоји једно име које се истиче...
Нису сви лиофилизовани бомбони једнаки — а у компанији Richfield Food, сваки производ је пажљиво израђен изнутра. Већина добављача једноставно узима готове бомбоне и шаље их у лиофилизатор. Richfield, с друге стране, прави своје производе од темеља...
Како лиофилизовани бомбони доживљавају експлозију популарности на платформама попут ТикТока, Јутјуба и Инстаграма, све више власника продавница слаткиша жели да се укључи у акцију. Али пре него што се упустите у то, кључно је разумети које су врсте лиофилизованих бомбона доступне и који добављачи...
Како потражња потрошача за новим, практичним и дуготрајним грицкалицама расте широм света, Ричфилд Фуд се истиче као пионир у могућностима двоструког лиофилизационог сушења – обухватајући и кондиторске производе и сладолед на бази млечних производа. Лиофилизација, или лиофилизација, је високотехнолошки процес који...